不定时法是日本在江户时代的时辰计算方法。那时将从太阳升起到太阳落地的时段和从太阳落地到太阳升起的时段各六等分进行计时。它与现在把1天24小时等分的定时法不同。虽然由于季节的变迁引起昼夜的时间长短变化，因而也使得单位时间的长短不一样，但是对于当时没有钟表的人们来说，他可以根据太阳的高度来判断时间，反而显得更为方便。